餐桌浪费不减，宴请单位成谜……连日来，记者深入部分省市的餐饮市场，发现中央“八项规定”“六项禁令”出台后，公款吃请之风得到遏制，铺张浪费仍普遍存在。在全国上下倡导厉行节约之时，铺张的场面格外“刺眼”。
上座率明显下降，宴请单位成机密
记者近日走访发现，中央发出厉行节约的号召之后，公务吃喝之风得到遏制，一些酒店上座率明显下滑。
在重庆，记者走访了多家星级酒店、餐饮公司发现，政府会议、宴请明显减少，酒店上座率较往年明显下降。1月19日19时许，记者前往以举办大型宴会闻名的南坪国际会展中心暗访，发现展馆内一片漆黑：在世纪金源大饭店，20时刚过，自助餐厅内已经空无一人。
在广州“澳门街”中石化店的店长彭雪珍说，近期接到十几单取消单位宴请的情况，这些宴会每单大约是十多桌的规模。此外，兰州等城市公款宴请退订的也比较多。
尽管公款吃请之风得到明显遏制，但有些宴请悄然转到了内部餐厅。知情人透露，有些单位的内部餐厅装修之精、标准之高堪比五星级饭店。还有一些公务宴请化整为零、隐身埋名，宴请单位成了一些酒楼最大的机密。
1月20日，记者在青岛海景花园大酒店采访时，一位不愿透露姓名的服务员告诉记者，今年大厅的预订感觉比往年要差，但容纳两三桌的小宴会间和包房比以往紧张。
1月19日18时30分，记者在郑州市天中大酒店暗访时，看到大厅内正在聚餐，有六七张圆桌，一位领导模样的人在发表致辞。服务员告诉记者，这是郑州市一家单位在搞新年聚会。
1月20日，记者来到昆明南亚温德姆酒店采访。据工作人员介绍，近期大型宴会厅都被包了出去，主要是一些大公司包场，也有几家机关单位要在此办春节团拜会，但拒绝透露这些单位的名称。
“这条鱼顶我一周工资”，“剩宴”浪费触目惊心
几乎没有动过的螃蟹、整只鸡、整条鱼，还有一盘盘蛋炒饭，这是记者在青岛见到的普通一席“剩宴”，而各处饭店餐馆每天产生的成千上万桶餐厨垃圾里，相当一部分就是这些好端端的食物。
1月18日14时许，记者来到位于青岛市崂山区的远洋大酒店，在能坐20人的包房里，顾客已经离开，服务员小刘正在把没怎么动过的螃蟹、海螺肉、鲈鱼等扫到回收桶里。记者问客人是否会打包？小刘说：“大客户来吃饭基本不打包，我们只好倒掉，这些人最浪费。”
1月19日晚，青岛市市南区海景花园大酒店一楼宴会大厅，一家企业举行年终联谊会，共25桌，除自己员工外，部分银行、政府部门负责人也是座上宾。宴会结束后，记者发现，清蒸清斑、脆皮芝麻鸡、三丝鱼肚羹等菜肴都剩了大半。在主宾区用来招待银行和机关领导的大圆桌上，海参、鲍鱼原封未动摆在那。
记者问一位服务员：“这些没吃的菜怎么处理？”他一边收拾一边说：“倒掉呗！”记者问他不心疼吗，他说：“怎么能不心疼，这条鱼几乎顶我一周工资了。”
1月16日19时，北京饭店C座宴会厅，一家律师事务所正在这里举办周年庆典，大厅里摆了50桌。据餐厅服务员介绍，不包括酒水，每桌在五六千元以上。宴会结束后，记者看到大部分菜只吃了一半左右。不少价格不菲的菜肴，如“油浸鲜桂鱼”“北京烤鸭”连同整盘的扬州炒饭等被直接倒进回收桶。
1月20日，记者以公司举办年会想预订的名义致电北京饭店宴会厅，宴会厅工作人员查询后告诉记者，从目前到2月初这半个月里，只有2月4日是“待确认”状态，其他日子已被预订一空。
采访中，多数人对餐桌浪费深恶痛绝。一些专家说，尽管人民生活水平不断提高，但我国是世界农产品进口大国，资源短缺问题依然是制约可持续发展的瓶颈。对于人口多、底子薄的中国而言，决不能容忍这样的奢侈浪费。
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人民日报：北京各大酒店门前军牌车越来越少 少了酒气，多了锐气
本报北京1月22日电 （记者冯春梅、倪光辉）近一个月来，人们发现，在北京各大酒店、餐厅门前，军牌车越来越少。这一变化来自一个月前中央军委的“禁酒令”。去年12月下旬，中央军委印发《中央军委加强自身作风建设十项规定》，要求在接待工作中不安排宴请、不喝酒等。
“禁酒令”印发之际正值岁末年初，也正是年终总结、联欢活动、走访慰问的时候。然而近一个月来，记者借去一些部队采访之机明察暗访，席间，以往劝酒的现象难见，许多接待餐上，茶杯代替了酒杯，家常菜代替了高档菜肴。以“禁酒令”为契机转变作风在许多部队蔚然成风。
“领导少了酒气，多了纯洁的风气；干部少了酒气，多了带兵的锐气；战士少了酒气，多了训练的虎气；部队少了酒气，多了安全发展的底气……”成都军区某师师长曲新勇如此对记者形容这一个月的变化。财务人员说，近来师机关接待费也降低不少。
1月19日是腊八节，记者在天津警备区采访，正赶上某预备役团迎春晚会，团里邀请官兵和家属，会餐中，饮料替代了酒水，没有了劝酒令和行酒拳，互敬饮料，照样情真意切。
改变也在天津滨海新区塘沽人武部发生，以往军地交流请客吃饭是常事，如今，接受国防教育，体验军营生活成了主流。“联欢交流喝酒的惯例被打破了。”塘沽人武部政委李建新表示，禁酒令戒的是酒，兴的是从严治军的优良传统。
沈阳军区某炮兵团政委崔海旭给记者讲了这样一件事。1月18日，集团军干部考核组到该团考核干部。考核组来的时候，连盒烟也没上，摆在每位领导面前的是几张纸和一支笔。午餐是四菜一汤，鸡肉炖蘑菇是“主打菜”，其余都是官兵平时吃的家常菜。
为了落实“禁酒令”，济南军区某集团军专门制定了《从严控制饮酒18条措施》，提出“严禁各级工作组下部队就餐饮酒，严禁着军服到地方各类场所饮酒……”为保证严格执行，集团军还逐级建立了问责制。
国防大学教授公方彬认为，在规范“严禁”的同时，还应当考虑建立和完善监督检查机制、严格落实岗位责任制等刚性制度内容，否则，再好的规定和号召也会形同虚设。
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我们这里今年年夜饭也不能吃。。当然不是部队
反正我们年会已经取消，据说年终奖也悬了…
就是说之前吃吃喝喝那是正常咯？
就是说之前是非常普遍的？
之前三公消费瞬间洗白！
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