刊於 2012 年 12 月 29 日蘋果日報論壇版香港的食物安全中心居然表示，目前「無任何證據顯示牽涉所謂的地溝油」，這是荒天下之大謬，令香港市民極度震驚的事情，特首政府再一次毀滅自己的誠信，令市民陷入更進一步的恐荒之中。
事實的證據是甚麼？其一為記者追查到有油商賣毒油，而毒油的源頭就是大陸油，最離譜的超出歐盟標準七倍半；其二即地溝油在大陸極為普遍；其三即為蘋果記者在山東追尋源頭，發現有問題的貨品源頭，是一些缺乏監管的山寨式小型榨油坊，而這些用榨油坊以200℃高溫來壓榨，老闆既不清楚高溫榨油會產生致癌物質，而且即使知道也不在意，因為油商根本對此漠不關心，只關心成本與回報。
更離譜的是，有問題的油品，特區政府居然不是即時銷毀，而是運回大陸原產地，連特區政府官方，都不得不承認這些油再被轉售到香港的可能，這是完全置香港市民健康於不顧的疏忽處理，證明目前的處理程序，絕對不符合市民的期望。
傳媒及網民進行調查時，早已發現大量相關、相近名稱公司，使用同一或類近地址登記多間公司的疑似「分銷商」，，部份公司更被食安處披露，更無牌經營或「遺失」單據及來源等最基本資料，更有公司負責人奇怪的失去聯絡，這一切都顯示一個表面證據，即是有關的油品品質，絕非食安中心單方面聲稱的「極有可能是生產時品質控制未如理想而引致」，而是一個長期缺乏監管的問題，為何問題一直都可以避過食物安全中心的監察，卻先被記者所破獲呢？政府對此完全沒有檢討。
食油出了問題卻沒有人需要負責，相關公司只是不斷卸責，如果問題真的簡單如食安處所說是「品質控制」，為何至今沒有任何公司出來承認責任？問題既然在生產源頭，為何總公司或代理商卻對源頭安全問題不聞不問，甚至對其商譽的問題愛理不理？明知貨品有問題，不是在香港即場銷毀卻送返大陸，這行為已經說明了相關機構的態度──這些「有問題」的食油，在大陸是沒有問題的，是可以轉售的財產，而我們卻依賴這樣的原產地而閉起雙眼認為油品「應該沒有問題」，這不是最令人震驚的無知的頑固嗎？
高利潤而缺乏監管，可想而知的必然結局，就是品質完全失控，產生出危害健康的油品，食物安全中心發現問題之後，居然對這些明顯證據視而不見，更對這些相關公司的後續可疑行為視而不見，是視市民的健康於不顧，令市民對飲食業以至政府監管完全失去了信心。
from 每日一膠．荒謬的香港 http://plastichk.blogspot.com/2013/01/blog-post.html
