SARS灾难距今不过十年,广东人却好了伤疤忘了痛,又时兴食蝙蝠了。在肇庆等地,有人专门捕捉蝙蝠以供食用,有人收购卖给酒楼,也有人将蝙蝠冷藏后当街售卖。内地专家发出警告称,研究发现SARS病毒是经由蝙蝠传染果子狸,再传给人类,唿吁停止食用包括蝙蝠在内的野生动物。
在肇庆怀集燕岩风景区,幽暗的岩洞里除了有燕子栖息,也有蝙蝠巢穴。在附近摆档的村民表示,刚刚过了冬季,燕子和蝙蝠都飞往别处,但到夏季蝙蝠回来时,村民们会为游客捕捉蝙蝠。
有小贩称,蝙蝠在当地很受欢迎,经常有人来收购,卖得也很好,一只至少可卖到10多20元(人民币.下同)。有档主当街叫卖一批雪藏蝙蝠,一只剥光皮的蝙蝙要卖13元,买主可将蝙蝠拿去附近饭店代煮。据这些摊贩介绍,蝙蝠肉味鲜美,可以炒炸也可以干蒸,很脆很好吃。
2003年,SARS率先在广东爆发,一共导致1,500多人染病,58人死亡。由于部份个案怀疑跟接触果子狸有关,广东全面扑杀果子狸,并严令禁止食用。但后来专家研究发现,SARS病毒的真正宿主是蝙蝠,病毒是由蝙蝠经果子狸再传染给人类。另外,最近中东地区出现与蝙蝠基因排序相似的新冠状病毒,已导致一人死亡,眼下各国都在警愓病毒扩散,而广东竟然还有人没有吸取SARS教训,食用野味之风大盛,专家担心会导致沙士重来。广东省疾控中心专家承认,虽然SARS之后大部份民众都了解食用野味的风险,但要完全禁止还是相当困难。
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