中國大陸以地溝油而聞名，而我們卻很少留意，部份地溝油乃是來自香港。說來這件事的，是本地一間生物柴油公司的主管。所謂生物柴油，即是收集食肆用過的廢食油，將之加工，然後提煉成可供各種引擎使用的生物柴油。所以，廢食油就是這門綠色生意的原材料。
不過，他們收購食油，卻要跟大陸的黑商競爭。由於香港的食油質素較好，即使用過，外觀亦無異於新油。這些黑商收購了廢油之後，再將之賣給大陸（可能是一水之隔、港人時常光顧的深圳地區）的黑心餐廳當作食用油。所以這家生物柴油公司主要是向大企業收取廢油。而很多小型食店如茶餐廳之類，則有不少是背地將廢油賣給黑心回收商。
相比於大陸的「地溝油經濟」有多可怕，我們首先應該關注的應該是本土：這些廢油其實是產自本土的「有價值廢物」。簡單來說，就是一種經濟物品。就像到今天仍然大量被轉運到大陸的「豐胸飲品」一樣。這些廢油經一番處理之後，就成了低污染、高功率的生物柴油，可供本地車輛和工業機器使用。不只有助減排，又可以推動本土的綠色經濟。整個產業鏈都在本地完成，本來可以做到自給自足。
但香港政府「緊跟」北京，大概不太希望香港有絲毫發展本土經濟的可能。政府對廢油回收，並沒有任何規管。賣到哪裡，都是放任自流。就像水貨、雙非、自由行、天價東江水，一如廢油的例子，都把香港的油水「南水北調」到中國去了。於是香港內部便出現一個「甚麼都要靠大陸」的假象。
大陸人拿了香港的廢油，一買一賣，就賺錢。簿利多賺，死人錢很容易搵。但是本土企業拿廢油做環保，卻要很大投資和工序，卻沒有得到政府政策的保護甚或任何資助——主管這樣跟我說，語氣中有一種淡不可聞的不滿。
新加坡尚且可以落力建設那大約707平方公里的國土，香港為甚麼要自斷雙臂，任由黨官隨意加插抽油管，源源不絕地吸乾香港人的利益，還要被他們惡人先告狀地，硬砌一個「港獨」的罪名？為何一向忙碌的香港人要去車站示威呢？因為他們看見自己的利益不斷被人以「一國」之名掠奪，而現屈政府又很識趣地擺出一款闊佬懶理的樣子。
宏大的政治議題，像普選、人權、自由，當然是追求文明的指標。但在這之前，也許我們先要追求一個為香港人服務的香港政府。
from 無待堂 http://dadazim.com/journal/2012/11/oil/
