今天是新年过后，法国政府重启各方事务的第一日。随着与工会组织新一轮谈判的展开，退休体制改革本周进入关键一周。今天出版的法国各大全国性日报无一例外，纷纷在头版版页刊出与退休改革相关的话题。另外，美国与伊朗紧张关系升级令中东危局一触即发、澳大利亚大火继续肆虐，对人类健康和环境造成严重危害；美国今天开庭审理好莱坞知名制片人维恩斯坦性丑闻事件等，则是各报关注的国际新闻焦点内容。关于中国话题的报道，主要围绕中国大力发展航天业及经济议题展开。
中国进军太空领域
中国继续加快探索太空的步伐。2019年，三分之一的太空发射由中国实现。中国已连续第二年成为全球太空火箭发射最多的国家，超过美国、占居世界第一的位置。今天出版的《回声报》刊出报道，详细介绍了相关情况。报道指出：中国进行了2019年第一次、以及最后一次太空发射。2019年1月10日，长征三号乙火箭将一颗军用电信卫星送入预定轨道。12月27日，长征五号在中国文昌航天发射场成功发射，将中国东方红五号新一代大型卫星平台的首颗实验卫星实践二十号送入预定轨道。在这两次发射行动中，中国实现了另外32次发射行动，其中30次获得成功。中国以34次航天发射的记录，第二次占居全球第一的地位。2018年，中国航天发射共39次，首次超越美国成为世界第一。
报道指出：中国确立的目标十分明确：这便是在2030年实现全球太空第一大国的目标。在刚刚开始的2020年，北京准备展开40次航天发射。计划实现与美国GPS或欧洲卡里略竞争的北斗导航计划的部署，发射新的探月探测器、并将其未来居住的空间站的主要设备送入空。根据经合组织的数据，中国的太空预算超出84亿美元，远远高出官方披露的60亿美元的数字。
中国、美国和俄罗斯是目前太空发射最多的国家。而欧洲却仅在去年实现了9次太空发射。
素食食品在中国悄然兴起
此外，《费加罗报》在经济副刊版页刊出一篇发自北京的报道，披露了素食食品在中国悄然兴起的消息。报道指出，继食品丑闻之后，纯素食食品在中国应运而生。10年前，由一名佛教徒在北京创立的一家素食馆如今已扩至10家饭店。共有三家是在2019年年底开始营业，而其中的一家则坐落在天安门大道上。过去，餐馆的客户一般为信仰佛教的人士，如今，光顾这些场所的往往是越来越多的白领。从菜谱上看，素食店与其他餐馆并无别样，同样有肉、有鱼和蔬菜。但是这些食品均以豆类或大麦蛋白为基础。报道指出；实际上，素食在中国并非新鲜事物。该国早已具备致力于满足3000万佛教徒需求的食品工业传统。但是，近年来，部分并非素食者的民众却越来越青睐素食品，这些民众往往以年轻的城市青年为主，在他们眼中，素食食品更加有利于健康。对食品丑闻已习以为常的越来越多的民众将目光瞄向替代食品。他们定出的目标是：至2030年，将肉类食品的消费减半。
中国素食业新兴市场极大地诱惑了美国食品科技明星企业。已在亚洲多国开发业务的美国素食肉生产商纷纷表示：希望能在一、两年之内进入中国市场。美国素食肉生产商Beyond Mea董事长更向媒体表示：中国市场是其公司眼中眼中的“绝对优先”市场。
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