枸杞有降血糖、抗脂肪肝等養生功效，但青海格爾木市與甘肅靖遠縣的枸杞卻被揭發在生產過程中，違法加工來增加色澤，格爾木市的枸杞添加了焦亞硫酸鈉，從靖遠縣出產的枸杞則驗出二氧化硫超標。
靖遠縣的枸杞種植面積約28萬畝（約1.87萬公頃），遍布全縣14個鄉鎮，可是不少業者用硫磺燻製枸杞使顏色更鮮艷，惟卻對人體有害。有業內人士指出，枸杞在採摘後，如遇到雨天或陽光不足等情況，品質會下降，這時便會用到硫磺。
《央視》節目「財經調查」指出，部分無良商家為節省成本竟選用工業硫磺，然而工業硫磺除了不能用作食品加工，還內含具有毒性的砷，食用後可能損害腎功能，甚至造成腎衰竭、多發性神經炎等傷害；《央視》記者一踏入偷偷搭建的燻製棚，即吸到大量刺激性氣體，呼吸困難且淚流不止。
11個樣本二氧化硫都不符合規定
這些用工業硫磺燻製的枸杞會被銷往大小食肆、藥材舖或被製成茶包、枸杞酒等產品。寧夏國際枸杞交易中心品質檢測站對11個靖遠縣的枸杞樣本進行檢測，結果顯示，所有樣本的二氧化硫項目都不符合規定。
靖遠縣食品安全委員會辦公室周一（2日）發布通報稱已成立聯合調查小組，徹查枸杞違法加工的問題，將嚴懲違法人員，並在全縣調查枸杞生產、加工以及銷售等情況，結果會向社會公布。
編輯：李向陽（台北） 網編：池煥衡
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