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Sunday, 21 August 2011

從一煲咖喱看蝗蟲



從一煲咖喱看蝗蟲
此話何解? 因為有從大陸移居新加坡的新移民, 因為唔滿意印度裔鄰居煮咖喱, 而向當地的「家事調解中心」(相當於家事法庭) 投訴, 結果裁定印度裔家庭必須在蝗蟲不在家時才可烹煮咖喱。香港也有傳媒報導呢件事:

《星島日報》2011-8-17 星爆「咖喱戰爭」 網民捍衞國菜




結果就全新加坡人認為裁決偏幫近年湧入、但不受歡迎的大陸人, 幾乎搞到同政府反枱咁滯。於是乎响 Facebook 發起今日「全國煮咖哩」行動
Facebook event: Cook and Share A Pot of Curry !
逾60,000個點擊參與, 呢個數字反映出新加坡人的不滿情緒非常強烈。

整個事件可以分兩方面去睇。

1. 當今的新加坡全國都好強調種族融和, 不同種族之間都能融洽相處, 呢個真係要拜李光耀所堅持和堅決執行的理念所賜的。
二次大戰後, 新、馬一帶的種族衝突幾乎無日無之, 李光耀就深深明白種族問題勢必阻礙國家發展, 從爭取脫離英國殖民統治就開始強調種族融和。
即使1963年新加坡洲拼入馬來西亞聯邦後, 堅持整個國家必須採取種族平等才可以發展。可是巫統卻要提出種族沙文主義的治國方向, 使政策向馬來人傾斜。導致李光耀同巫統勢成水火, 亦成為巫統在1965年8月6日驅逐新加坡離開馬來西亞聯邦的最大主因。
新加坡在三日後立國之後, 李光耀仍然堅持種族融和, 不惜冒著佔當時八成人口的華人威脅, 堅決拒絕以中文為法定語言和文字, 更表示:我不會讓任何民族得到優勢, 決定以英文為法定語言和文字。國會集選區制度、公共房屋政策都規定必須有各民族在同一選舉名單、同一屋苑居住。

結果就使新加坡不同種族人民都能和平共處, 也就使新加坡人習慣與不同種族一起居住、工作、上學、乘車。而同時使新加坡人心中充滿著種族融和的想法。

2. 可是自從開放移民政策至今, 已有逾100萬大陸人移民當地, 可是生活習慣、文化修養質素等問題, 就正如我哋香港人响街上見到蝗蟲咁樣, 已經對蝗蟲非常反感。
他們的反感並非源於種族主義或任何歧視, 而係蝗蟲並沒有適應新加坡本身的社會文化, 當中的關鍵更是對「種族融和」呢個新加坡人堅守的意識背道而馳。
而且也與香港一樣 ── 以為有錢就大晒, 結果搞到馬來裔對牠們稱為 CINA BABI, 實際意思在下唔解了, 但比起我哋叫「蝗蟲」有過之而無不及。

若說回食的方面, 咖喱亦都因為種族融和, 使當地印、馬、華裔為此而樂透。三者之間的烹調味道各有不同, 但三個族裔之間又會互相欣賞而不會互相排斥。可是一隻唔會適應新加坡的大陸豬, 為咗呢種新加坡的普遍食品而嘈喧巴閉。結果俾全新加坡人群起而攻之, 可見大陸人真係去到邊度都變成神台貓屎!!

反過來說, 大陸人的迂腐的確很失敗, 沒有「每個人都是獨立個體」的思維搞到以為全世界都一模一樣, 見到「OTHER THAN THAT」就只會發晒茅, 甚至以為有錢大撚晒之下就可以扭轉「唔同」變為「相同」。大陸人再係咁落去, 就只能「回歸」中共好了。

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