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（博谈网记者周洁编译）本文译自《美国国家公共电台》（NPR）6月20日的报道。在澳大利亚悉尼的泰勒葡萄酒品酒室里，一瓶瓶酒被打开，倒出来，嗅一嗅，啜饮。今年员工们有许多要干杯的。
酒庄的董事总经理Mitchell Taylor说：“澳大利亚葡萄酒行业在快速增长”，“令人兴奋的是每瓶超过二三十澳元高档次的酒，这个市场增长了53%。”
部分要归功于中国。
五年前，澳大利亚最大的葡萄酒进口国是英国和美国。现在这个称号由中国独享，澳大利亚的葡萄酒出口每年以40%的速度增长。
仅过去一年，中国对澳大利亚整体农业的投资从3亿澳元猛增至10亿澳元，创历史新高。
“我们对现在正在开始发生的农业繁荣感到非常兴奋，不仅在葡萄酒行业，而且在许多农业行业”，Taylor说。“我真的相信这是因为我们与中国在同一时区，并且能够呈现澳大利亚清洁、绿色和正面的形象。”
对于中国企业来说，这提供了养世界上最大及增长最快的消费者人群的一种方式。悉尼科技大学经济学家James Laurenceson说：“中国投资者想分一杯羹。”
去年，中国的房屋买家买下了澳大利亚新南威尔士州新建住房的四分之一。在过去几年中，中国企业已经购得澳大利亚达尔文港口、墨尔本港口和纽卡斯尔港口的大量股票。
Laurenceon说，农业方面也是一样。“我的意思是，他们能看得最清楚，是吧”，他问。他从他的办公室俯瞰悉尼。“他们看到了去年从澳大利亚到中国的酒增长了40%，还有奶制品等等。因此，他们看到了盈利的机会。与此同时，澳大利亚农村也长期缺乏资本。”
这就是为什么中国已经取代美国，成为澳大利亚农地第二大外国所有者（英国第一）。两年前，中国一家私营农业公司大康牧业提出要购买澳大利亚最大的牧场。基德曼牧场占澳大利亚农地的2%，相当于美国南卡州那么大。
“最初中国的投标要拿下100%的基德曼”，Laurnceson说。“被拒绝了，（澳大利亚）财政部说这违反国家利益。另一个投标是要拿80%，也被打了回去，依然不符合国家利益。”
公众强烈反对中国业主拥有如此一大块澳大利亚的土地。澳大利亚的Lowy研究所进行的一项民意调查显示，80%的受访澳大利亚人反对外国投资者购买澳大利亚土地。最终，直到大康牧业把标书减至购买三分之一的基德曼牧场时，澳大利亚政府才批准这一交易。
但是基德曼的交易并没有放缓中国在澳大利亚的农场投资。悉尼大学中国企业管理学教授Hans Hendrischke表示，这只是改变了中国投资者做生意的方式。
Hendrischke表示，这一趋势将不可避免的加快：买下13.5万户家庭农场，并将其转型为大型企业农场，其中许多将用于养活世界上最大的消费者人群。
原文Why Is China Snatching Up Australian Farmland？
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