毒澱粉全台淪陷！洗腎元兇抓到了？ 粉圓板條黑輪 肉圓肉羹豆花 順丁烯二酸抓不完！

來賓：

台師大化學系教授 吳家誠
新光醫院腎臟科主治醫師 江守山


少數店家個案？冰山一角？問題可能多嚴重？
還有哪些東西可疑？粽子？拉麵？各式丸子…
化製澱粉的問題？

六月一日起，粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓等八大類產品，必須張貼「本店產品不含違法化製澱粉」的安全標章，有用嗎？

洗腎元兇抓到了？順丁烯二酸究竟有多毒？

恐怖的食品添加物還有多少？
加重刑責才能遏止黑心食品？食品衛生管理法的重要？
幾個可疑的原料？大骨精、吊白塊、大骨粉、雞精粉、防腐劑、嫩精…
最好不要碰的食物？（便宜火鍋、燒仙草、廉價牛排、生魚片…？）

from 公共電視 有話好說 http://talk.news.pts.org.tw/2013/05/blog-post_28.html